Jenis dan Cita Rasa
- Kopi Arabika Sembalun: Berasal dari Sembalun, varietas seperti Typica, diolah natural menghasilkan rasa manis buah dan aroma moka, dengan body sedang dan keasaman buah.
- Kopi Robusta Kumbi: Dikenal pahit kuat, sedikit kecut, dan aroma khas dari pengolahan tradisional, dari Lombok Barat.
- Kopi Robusta Tambora: Memiliki aroma khas cokelat, mentega, kacang, dan keasaman tinggi karena ditanam di tanah vulkanik.
- Kupi Tujak Lombok: Kopi tradisional Sasak yang disangrai dan ditumbuk (ditujak) secara khas, menciptakan aroma kuat dan rasa mendalam, perpaduan Arabika dan Robusta.
- Kopi Robusta Rinjani: Ditanam di lereng Rinjani, Lombok Utara, dan sedang dalam proses pendaftaran Indikasi Geografis (IG) untuk perlindungan kualitasnya.
Daerah Penghasil
- Sembalun: Menghasilkan Arabika berkualitas di kaki Gunung Rinjani.
- Lombok Barat: Daerah penghasil Robusta Kumbi.
- Tambora (Lombok/Sumbawa): Menghasilkan Robusta dengan karakteristik unik tanah vulkanik.
- Lombok Utara: Menanam Robusta di lereng Rinjani.
Keunikan
- Pengolahan Tradisional: Banyak yang menggunakan metode dry/natural process (Sembalun) atau ditumbuk (Kupi Tujak).
- Tanah Vulkanik: Memberikan keasaman dan rasa unik pada kopi seperti Tambora.
- Indikasi Geografis (IG): Beberapa kopi (seperti Robusta Rinjani) sedang diupayakan mendapat sertifikasi IG untuk menjamin kualitas dan keaslian.
Dapatkan Kopi Lombok
- Tersedia secara online di platform e-commerce dengan berbagai pilihan (biji utuh, bubuk, gilingan).
- Bisa menjadi oleh-oleh khas saat berkunjung ke Lombok.
- Kopi Lombok Sembalun Arabika Natural 250 Gram – Biji utuhDeskripsi produk. Kopi Lombok Sembalun adalah salah satu kopi single origin yang berasal dari Desa Sajang, Kec.Sembalun,Lombok.
- Kopi NTB: Jelajahi Kopi Khas Lombok & Sumbawa yang Terkenal di DuniaKopi Robusta Tambora Pohon kopi robusta awalnya tumbuh subur di lereng bagian utara Gunung Tambora kemudian menyebar hingga keselu…ntb.kemenkum.go.id
- Daftarkan Sertifikat IG Kopi Robusta – SUARANTB.comSertifikat ini menegaskan bahwa produk kopi nantinya memiliki reputasi, kualitas, atau karakteristik unik yang berasal dari lokasi…SUARANTB.com
Pulau Lombok bukan hanya terkenal akan panorama keindahan berbagai tempat wisatanya saja. Tidak ketinggalan dengan kopi yang berasal dari Aceh, kopi khas Lombok juga mulai dikenal dan populer bagi para pecinta dan penikmat kopi. Sehingga kopi Lombok juga mampu bersaing dengan jenis-jenis kopi terbaik lainnya yang ada di Indonesia.
Kualitas kopi terbaik yang dihasilkan tidak lepas dari daerah-daerah penghasil kopi yang ada di Lombok. Kondisi tanah yang subur membuat berbagai jenis kopi pilihan dapat tumbuh dengan mudah hampir di semua daerah yang ada di Lombok.
Penasaran dengan daerah penghasil kopi khas Lombok terbaik? Langsung saja simak berbagai informasi dan ulasannya berikut ini.
Mengenal Kopi Khas Lombok
Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB). Kondisi tanahnya yang juga didominasi oleh pegunungan dan perbukitan membuat berbagai jenis kopi dapat dengan mudah tumbuh dan berkembang.
Jenis kopi arabika dan robusta menjadi jenis kopi yang mudah untuk dilakukan budidaya. Hal ini terlihat dari beberapa daerah yang ada di Lombok yang mampu menghasilkan beberapa varian kopi jenis arabika dan robusta dengan kualitas terbaik.
Dengan semakin terkenal dan populernya kopi khas Lombok, membuat banyak petani dan produsen kopi yang semangat untuk tetap terus meningkatkan kualitasnya. Sehingga di Lombok sudah mulai banyak daerah-daerah yang mulai untuk membudidayakan kopi.
Tak jarang juga kopi terkenal sebagai salah satu minuman khas Lombok yang mulai diminati oleh masyarakat lokalnya. Tentu hal ini disebabkan dari hasil kopinya yang sudah mulai dapat bersaing dengan kopi terbaik lainnya yang ada di Indonesia.
Daerah Terkenal Penghasil Kopi di Lombok
Berikut ini beberapa daerah di Lombok yang terkenal akan kualitas terbaik hasil kopinya diantaranya:
1. Sembalun
Lokasi daerah Sembalun yang berada pada ketinggian kurang lebih 1000 MDPL. membuat daerah ini mudah ditanami berbagai tanaman jenis berbijian. Salah satu tanaman yang tentunya terkenal adalah kopi Lombok Sembalun.
Tanah yang subur ditambah dengan kualitas udara yang bersih mendukung ekosistem pertanian di daerah Sembalun. Hasil yang didapatkan dari lingkungan yang sangat mendukung adalah hasil pertanian yang didapatkan memiliki kualitas yang baik. Inilah yang membuat kualitas kopi yang dihasilkan dari daerah ini cukup terkenal di Lombok. Sama halnya dengan kopi gayo terbaik dari Aceh.
Jenis kopi yang ditanam di daerah Sembalun adalah jenis kopi arabika. Karakteristik kopi yang dihasilkan dari daerah ini memiliki rasa yang nikmat serta aroma yang sangat menyegarkan ketika diseduh. Sehingga menjadikan Sembalun dapat terkenal dengan kopi Lombok terbaik.
2. Batukliang
Batukliang adalah daerah yang berada di Lombok Tengah dan juga terkenal sebagai penghasil kopi terbaik. Jenis kopi yang ditanam pada daerah ini adalah jenis kopi robusta. Cita rasa yang dihasilkan tentunya sangatlah nikmat dan memiliki aroma yang khas seperti manfaat teh ashitaba khas Lombok.
Kualitas kopi terbaik yang dihasilkan tidak lepas dari kondisi geografi Batukliang dengan ekosistem alam yang masih sangat asri. Inilah yang membuat kopi jenis robusta dapat tumbuh dengan baik serta mudah dibudidayakan.
Kopi robusta Batukliang kini sudah semakin terkenal di kalangan para penikmat kopi. Serta mulai banyak didistribusikan hampir ke semua coffe shop yang ada di Lombok khususnya Kota Mataram dan juga beberapa daerah yang ada di Indonesia.
3. Selelos
Lokasi daerah Selelos berada di Lombok Utara yang juga terkenal dengan penghasil kopi terbaik. Selelos sendiri merupakan nama desa yang berlokasi di Kecamatan Gangga, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat.
Memiliki kondisi tanah yang subur dan alam sekitar yang masih asri membuat daerah ini mudah ditanami berbagai jenis tumbuhan. Salah satu tumbuhan yang dapat tumbuh subur seperti nangka dan vanilla adalah kopi. Untuk jenis kopi yang ditanam di daerah Selelos adalah kopi robusta yang terkenal dengan sebutan kopi Lombok Utara.
Karena kopi yang ditanam di daerah Selelos tumbuh berdampingan dengan jenis tanaman lainnya terkadang biji kopi menyerap rasa dari tumbuhan yang ada di sekitarnya. Sehingga cita rasa yang dihasilkan dari kopi Selelos cukup unik dan nikmat.
Terdapat beberapa varian kopi robusta yang cukup terkenal dari Selelos yaitu, varian rasa vanila. Varian ini paling disukai oleh para penikmat kopi, sehingga membuat daerah Selelos terkenal menjadi kopi khas Lombok.
4. Kumbi
Kumbi adalah nama dusun dari Desa Pakuan yang berlokasi di Kecamatan Narmada, Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat. Kumbi menjadi daerah di Lombok yang kini mulai terkenal dengan hasil biji kopi dengan kualitas terbaik.
Kualitas biji kopi terbaik yang dihasilkan dari daerah Kumbi tidak terlepas dari lokasi dusun ini berada. Lokasinya berada tepat di bawah kaki Gunung Rinjani serta menjadi akses jalur pendakian. Sehingga daerah ini dapat dikategorikan sebagai daerah yang berada di dataran tinggi.
Lokasinya yang berada di dataran tinggi tentunya membuat daerah Kumbi mudah dalam melakukan budidaya tanaman kopi. Ditambah dengan kondisi tanahnya yang subur membuat jenis tanaman lainnya juga mudah untuk ditanam. Sedangkan untuk jenis kopi yang ditanam adalah kopi arabika serta memiliki cita rasa yang nikmat dan aromanya yang khas.
Itulah beberapa daerah penghasil kopi khas Lombok yang kini juga mulai go International. Dari setiap daerah menawarkan berbagai karakteristik kopi yang memiliki cita rasa yang unik dan tentunya dengan kualitas terbaik. Jadi, tidak heran bila Lombok juga terkenal dengan daerah penghasil kopi selain juga terkenal dengan destinasi wisatanya.
Nah jika Anda tertarik berkunjung ke Lombok untuk berlibur atau merasakan langsung kopi khasnya. Tak perlu bingung, langsung saja manfaatkan paket wisata lombok yang telah disediakan oleh First Lombok Tour untuk memudahkan berbagai perjalanan Anda selama di Lombok.
Tunggu apa lagi? Segera manfaatkan paket wisata dan promo menarik lainnya yang telah tersedia sebelum kehabisan.
